久々のイタリアンレッスン

シンプルイタリアン料理の講座、久々に開講。
参加してきました～。

シェフのデモンストレーションの後、実際に厨房に入れていただいてお料理を作ります。
そして、楽しいランチタイム。
いつもお話に花が咲いてしまって、シェフにご迷惑をおかけしています（笑）


今回も4品、スープ・パスタ・メイン・デザートです。


パプリカのスープ・・・クルミ入りでした。とっても、簡単。
ペースト状態で冷凍も可能なので作り置きもできます。




ペンネ・ゴルゴンゾーラ




ローストビーフ・・・バルサミコソースでいただきました。




抹茶とホワイトチョコレートのスフレケーキ・・・今の季節だったら抹茶をマロンペーストに変えてもおいしいですよね。






「ラ・ベットラ」のイタリアンドルチェ (講談社のお料理BOOK)クリエーター情報なし講談社