初めてのフルーツカービング

先日のシュガーアートコンペティションのセミナーで、フルーツカービングに挑戦しました。
ナイフ1本で下書きもないメロンにバラの花を彫ります。
難しい!でも楽しい〜!!!
私のバラは練習しすぎて大輪になってしまいしたが、さすが先生のバラは美しい・・・
練習したら私もできるかなぁ?ちょっとはまりそうです。
カービングナイフも買ってしまいました(笑)
講師は浜松調理菓子専門学校の先生。
とてもやさしい先生でした〜


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