イタリア料理修行　４

毎月楽しみな「シンプルイタリアン料理教室」

お店の前には白いアジサイがいっぱい咲いていました。



本日は・・・
「アジのマリネ、カルパッチョ仕立て」
青魚があまり得意でない私でも、おいしくいただけました。



「海老とそらまめのリゾット」
今回はお米からではなくご飯を使いました。かつおだしとオリーブオイルっていいかも。



「あしたか牛のインボルティーニ」
とってもいいお肉、季節の野菜をくるくる包んでトマトソースでいただきます。



「エスプレッソ風味セミフレッド」
生クリームを７分立てして凍らせて・・・大人のデザート？