Ｓｗｅｅｔ　Ｓｔｏｒｙ

今日のフードコーディネーターの講座は「フードスタイリング」でした。
毎年１回だけ、プロのカメラマンをお迎えして講義をして頂きます。
生徒さんたちは、いろいろなお料理・食器を準備してきます。
どんな写真が撮れるのか・・・
いつも発見がいっぱい！とっても楽しみな講座です。
今日は森島カメラマン！！
デジカメでの撮り方を親切丁寧に指導して頂きました。

デジカメの使い方から、構成・光のあて方などなど・・・
本当に勉強になりました。
（もしかしたら、生徒さんより私の方がテンション高かったかも）

私もちょっと撮らせて頂きました。
いかがですか？
少しはおいしく見えますか？





  

今日創刊された「アスタリスク１０　ファミリー」
静岡女性を刺激する静岡をもっと楽しむ情報誌。
新聞の折り込みで入っています。

中面の２～３ページの「今年から始めるウチのＨａｌｌｏｗｅｅｎ！」でハロウィーンのテーブルセッティングをご提案させて頂いています。

お手元に「アステンファミリー」がございましたらぜひご覧くださいね。  

私が担当している「フードコーディネーター」の授業の中に「フードスタイリング」の時間があります。
料理の写真を美しくおいしく撮影していただくためのセッティングが今日のテーマ。

今日はプロのカメラマンにおこしいただき、マンツーマンでアドバイスをいただきました。
これはとってもいい経験でした！
ちょっとしたことで、ぐ〜んと素敵になる・・・私も参考にさせていただきます！！

  

日本の芸術は世界に大きな影響を与えているのですね。
今日、ジャポニスムのテーブルウエア展を見てきました。
ミントン・ロイヤルコペンハーゲンなどの陶磁器、ティファニーなどの銀器、ガレのガラス・・・
これが個人収集かと思うと、ため息が出てしまいます。

私はどうしても西洋文化に目がいってしまいますが、日本の芸術が西洋の食卓を飾っていたとなると、もっともっと日本の美にも目をむけなくてはいけませんね。

でも凄い、個人収集で、今回はその中から２１０点展示。
９／２４まで　静岡アートギャラリーにて。  

テーブルコーディネートの授業、最終日。
今日は作品制作、発表日でした。
同じ授業を受けていても作品は個性豊か。
すばらしい作品でした。
１つ１つご紹介できず残念です。
ぜひ、これからの仕事、家庭の中に役立てていただきたいですね。
さぁ、この後はテーブルコーディネートの検定試験。がんばりましょう(^O^)/  

昨日、デンマークのロイヤルコペンハーゲン社専属テーブルコーディネータをつとめるローラ・ラーベックさんの「ヨーロッパ・テーブルセッティング講演会」に参加してきました。

とても興味深いお話。
英語の理解力があれば、もっともっと楽しかったかも。。。
ますます英語の必要性を感じます。

英会話スクールさぼっている場合じゃないね(-.-;)
それに私はスクールに参加することだけで満足してる、だから進歩がない！？（最近はそれもさぼっている・・・わぁ〜反省！）  

テーブルコーディネートの授業のひとコマ。
ホテルでディナーをいただきながら、マナーやコミュニケーションの勉強です。
皆さん緊張していて、お味なんてわからなかったかも（笑）

美しくスマートにお食事して、楽しい時間を過ごすのは、慣れないと結構大変なことですよね。
また、その食空間を演出するのはもっと大変。
いい勉強になりましたね。

食事中に写真を撮るのを控えるため、最初のお皿のセットしか写っていませんが、この後は、目にも美味しいお料理の数々でした。  

今日のテーブルコーディネートの授業は、どんな授業が行われるのか体験していただくもの。
みんなちょっと緊張気味。

特別な食器ではなく、家にあるものでより魅力的に演出しましょうという趣旨でした。
テーマはおとなのひなまつり。
セッティング初めての皆さんの作品です。



皆さんのお宅でも、食器棚の奥や押入れに眠っている食器はありませんか?
ちょっと工夫をするだけでいつもと違った素敵なセッティングができますよ。
楽しい食卓を演出してみませんか?






  

センスエッセンスの貯金のつもりが・・・・・
やっちゃいました、こんなに。

でも、テーブルコーディネートの授業の参考アイテムですよ。

自分のものは・・・たしかにありますが・・・。

フェアは楽しいですね。

生徒さん！ひなまつりのテーブルコーディネート講座、お楽しみにね。  

やっと休憩・・・

キーコーヒーの喫茶ブース。
シュガーとミルクがてんこ盛。

すごい！！